两岸夫妻南京开咖啡小馆 ：“浓浓人情味是本店主打”******
中新网南京12月16日电 题：两岸夫妻南京开咖啡小馆：“浓浓人情味 是本店主打”
中新网记者 朱晓颖
天色渐暗，城市里人车汇集，楼宇中灯火点亮 。在南京闹市区珠江路商业综合体一角 ，西安小伙张可和台湾姑娘黄匀柔“高雄Hi～Five亥午”咖啡新店飘出咖啡香。
“欢迎光临，想喝点什么 ？有热乎乎的台湾冬瓜拿铁哦……”黄匀柔轻声细语，询问着到店顾客 。
店里 ，名叫“糖糖”的宠物犬摇尾巴“求撸” ，暖色系灯光照射在琳琅满目 的蛋糕上 。黄匀柔一边制作咖啡，一边熟练地为顾客打包甜品。
“我们店除了卖咖啡、甜品，‘主打’浓浓的人情味 ，客人们可以随时来唠嗑 、拉家常。”张可向中新网记者介绍 。
这对年轻 的两岸夫妻 ，在南京结缘 、成家 、定居 ，如今开出 的夫妻店已 是第二个店面。
咖啡店里 的微型手办。 朱晓颖 摄黄匀柔 是台湾高雄人。过去，她 的父母在大陆投资经商。她在南京上完小学、初中后，到台湾读高中 、大学。大学英语专业毕业后，她回到南京，曾在一家培训机构做英语老师。
张可 是陕西西安人，从南京东南大学生物医学工程系毕业后，留学法国。回到南京后 ，曾在一家医疗公司短暂做过医疗仪器开发的工作，后在一家外企担任工程师职务。
两个人的结识 是由于黄匀柔母亲的一次偶遇 。“小柔的妈妈偶然碰到我，觉得我不错，问我第二天有没有时间和她姑娘见个面 、喝咖啡 ，但我那天和别人约好去踢球 ，但最后也没去踢球 。”张可耿直的言语让人忍俊不禁 。
经过黄匀柔母亲撮合，两人渐渐熟悉起来，互生好感。2017年，两人喜结连理 ，步入婚姻 的殿堂 。
“理工男和文科女 的搭配 ，过日子不累。”对此黄匀柔有切身体会 。做英语老师那段时间，教育工作事项繁杂，需要付出耐心和细心，精神压力比较大 。对此张可发挥自身优势 ，条分缕析，给出有效建议。
甜蜜 的小两口在2019年突遇变故，张可身患重病 。黄匀柔清晰记得 ，张可突发疾病 的当晚 是个周六 。她刚刚进入教室准备上课，就接到张可朋友打来 的电话，赶到医院得知，爱人突发脑溢血，于 是紧急手术 。
那段时间 ，黄匀柔在医院日夜看护。为更好贴身照顾丈夫 ，她辞去工作 ，协助丈夫走上康复之路 。“在康复机构 的日子确实难捱 ，但他很坚强，主动配合康复训练，反倒给我们很大的精神动力。”
在此期间，为给丈夫制作健康饮食 ，黄匀柔重拾了曾经系统学习的烹饪 、烘培技能 。
张可 的情况日益好转，黄匀柔的烘焙技能也日益见长 ，干脆，二人开了咖啡店 。“做老师时我的英文昵称叫‘CAKE’(蛋糕) ，没想到最后真的在做CAKE 。”黄匀柔笑着说 。
咖啡店起名“高雄Hi～Five亥午” 是张可的主意。“‘亥’‘午’ 是取我们两个人 的生肖，‘Hi～Five’也 是合拍之意”。
户外气温已降至零下。天气寒冷 ，进店买咖啡 、甜品的客人络绎不绝 。人们哈着气走进咖啡小馆，端着暖暖的咖啡满意而去。(完)
（新春走基层）浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客 ：创意美食“大PK”****** 中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴，年糕风味“大PK” 。1月18日，浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动，用各式各样的年糕美食和丰富的年俗活动 ，款待来自四方 的食客。  小朋友品尝现场 。 徐烽 摄在活动现场，形似长龙 的宴会桌摆得整整齐齐，当地餐饮商家带来了以年糕为主食 的拿手好菜 。  食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕 、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪，一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动” 。 “新鲜 的年糕现场制作，味道特别好。”当地市民杨阳表示 ，年糕作为传统年味 的代表，是不少人记忆里的乡愁 ，“特别是早早回家过年 的我 ，一直期待着参加这场年味活动。”  “年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起 ，年味便近了。在氤氲 的蒸汽中，刚煮好 的米粉被倒入石臼 ，一上一下来回捣 ，年糕的口感变得分外柔韧 。手工捣出的年糕色泽通透 、富有弹性，让人垂涎欲滴 ，糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖 。 现场，年糕团一上桌 ，热情的食客们便争相品尝。  小朋友体验“捣年糕” 。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡” 的美誉，以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中 的一张金名片。 “我们的年糕品牌在传承中创新 ，Logo 、Slogan、IP全新发布 ，呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴 的慈城年糕IP。接下来 ，我们也将推出更多创新吃法 、创意玩法 ，激活年轻客群的猎奇心理，带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如 是表示。(完)  年糕加工现场 。 徐烽 摄
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